نوبتها منظم، فروش مشخص، سهم هر آرایشگر روشن
نوبتهای رزروشده و مراجعان بدون نوبت را در یک برنامهٔ روزانه مدیریت کنید. هر خدمت و هر فروش محصول به نام آرایشگر مربوط ثبت میشود تا سهم هر نفر در طول روز مشخص باشد و آخر هفته سرش بحثی نباشد.
- بینوبت
- چه کسی آمده و چقدر منتظر مانده
- صندلیها
- چه کسی مشغول اصلاح است، چه کسی آزاد است
- درآمد
- پورسانت روی هر خدمت و هر کالا
در آرایشگاه شلوغ، محاسبه سهم هر نفر سخت میشود
صف یک برگه کاغذ کنار در است، پورسانت یکشنبه از حافظه بازسازی میشود، محصولی که سر صندوق فروخته شده مال هیچکس نیست، و مردی که هر سه هفته یکبار میآمد از خرداد نیامده.
هیچکس نمیتواند بگوید نوبت واقعی با کیست، پس صندلی به کسی میرسد که بلندتر حرف بزند.
یک فهرست انتظار کنار تابلوی روز، تا صندلی بعدی به کسی برسد که واقعاً بیشتر از همه منتظر مانده.
پورسانت یکشنبه از یک دفترچه حساب میشود، و هر بار سرش اختلاف میشود.
هر خدمت و هر فروش محصول به نام آرایشگر مربوط ثبت میشود، پس سهم هر نفر عددی است که هر دو میتوانید در طول روز ببینید.
وقتی فروش محصولات به نام کسی ثبت نمیشود، پیگیری فروش آنها هم رها میشود.
فروش کالا به آرایشگری که فروخته منسوب میشود و مثل خدمت پورسانت میگیرد، و همان لحظهٔ بستهشدن فیش سند میخورد.
یک مشتری همیشگی دیگر نمیآید و کسی متوجه نمیشود، چون هیچوقت نوبتی نبوده که از دست برود.
نویرا فاصلهٔ معمول مراجعهٔ هر مشتری را میداند — حتی مراجعان بدون نوبت — و مشتریانی را که مراجعهشان به تأخیر افتاده مشخص میکند.
از ورود مشتری تا تسویه، همهچیز در یک مسیر
شش مرحله ساده برای ثبت و پیگیری هر مراجعه، تا دست آرایشگر روی کار بماند نه روی صفحه.
یک نام در فهرست انتظار، یا یک نوبت اگر گرفته باشند.
اسمش در فهرست انتظار ثبت میشود، همراه با اینکه چقدر آنجا بوده.
نفر بعدی به هرکس که آزاد است میرسد، یا به آرایشگری که خواستهاند.
خدمت همان لحظه که شروع میشود روی فیش است.
خدمت، فروش محصول و انعام روی یک فاکتور، با امکان پرداخت ترکیبی کارت و وجه نقد.
نویرا تاریخی را پیشنهاد میدهد که چرخهٔ خود همین مشتری میگوید وقت مراجعهاش است.
یک نوبت رزروشده و یک مراجعهٔ بینوبت همان مراجعه روی همان تابلوی روز هستند — نوبت صرفاً جایی را روی آن نگه میدارد.
بهمحض بستهشدن فاکتور، خدمت، کالای فروختهشده و انعام هر کدام در جای خودشان ثبت میشوند: درآمد، بهای تمامشده کالا، و مبلغی که به آرایشگر بدهکارید. پورسانت در همان تراکنش فروش تعهد میشود، پس هنگام تسویه گزارش سهم هر نفر آماده است.
دربارهٔ آرایشگر، قفسه، و مشتری همیشگیای که دیگر نمیآید بپرسید.
نویرا فاکتورها، پورسانت ثبتشده روی هر کدام و فاصلهٔ معمول مراجعهٔ هر مشتری را میخواند؛ یعنی دقیقاً همان سه چیزی که در آرایشگاه سرشان بحث میشود.
نوزده مشتری همیشگی از فاصلهٔ همیشگی خودشان گذشتهاند.
شش نفرشان بیش از یک سال هر سه هفته میآمدند. این یک فهرست عمومی مشتری ازدسترفته نیست — هرکدام الگوی خودش را شکسته.
برای هر نوزده نفر یک پیام دعوت به مراجعه دوباره بفرستید، با نام همان آرایشگری که همیشه سراغش را میگیرند.
فهرست مخاطبان هنگام ارسال کمپین ثبت میشود، بنابراین یازده نفری که بعد از آن مراجعه کردند یکییکی شمرده میشوند، نه تخمین زده.
یک اصلاح بیستدقیقهای و یک فید چهلدقیقهای درآمد یکسانی ندارند.
هر خدمت زمان صندلیای که میگیرد و سهم آرایشگر از آن را با خود دارد. همین تعیین میکند فهرست قیمت جواب میدهد یا نه — نه قیمتی که رویش نوشته.
| خدمت | تعداد خدمات | قیمت · ریال | پورسانت و هزینهٔ مواد · ریال | حاشیهٔ سود |
|---|---|---|---|---|
| اصلاح و ریش | ۲۶۸ | ۵٬۲۰۰٬۰۰۰ | ۲٬۲۰۰٬۰۰۰ | ۵۸٪ |
| اصلاح | ۴۸۶ | ۲٬۸۰۰٬۰۰۰ | ۱٬۲۰۰٬۰۰۰ | ۵۷٪ |
| فید پوستی | ۳۱۲ | ۳٬۸۰۰٬۰۰۰ | ۱٬۶۴۰٬۰۰۰ | ۵۷٪ |
| اصلاح با حولهٔ داغ | ۹۶ | ۴٬۴۰۰٬۰۰۰ | ۲٬۰۸۰٬۰۰۰ | ۵۳٪ |
| اصلاح بچه | ۱۴۸ | ۲٬۰۰۰٬۰۰۰ | ۱٬۰۴۰٬۰۰۰ | ۴۸٪ |
- سهم آرایشگر۱٬۵۲۰٬۰۰۰ ریال۴۰٪
- محصول مصرفشده۱۲۰٬۰۰۰ ریال۳٪
- حاشیهٔ سود۲٬۱۶۰٬۰۰۰ ریال۵۷٪
چهل درصد مبلغ خدمت سهم آرایشگر است، بهعلاوه مواد مصرفشده در همان خدمت. زمانی که هر خدمت میبرد باعث میشود اصلاح کودک ضعیفترین ردیف فهرست باشد، با اینکه هزینهٔ مواد آن تقریباً هیچ است.
شلوغی آرایشگاه چقدر به سود تبدیل میشود؟
خدمات، آرایشگرها و پورسانتشان را با هم راه میاندازیم.